Johannes Döparen överlevde i vildmarken på en diet av honung, judiska traditioner tror att honung förbättrar syn och visdom, och Koranen har ett helt kapitel tillägnat honungsbiet.
Modern vetenskaplig forskning, kliniska studier och laboratorieanalyser har bekräftat den magiska effekt som rå honung har på människokroppen.
Honung har dock ansetts vara en superfood i tusentals år i många religioner i världen: abrahamitiska religioner såväl som hinduism, buddhism, sikhism och andra.
Den här artikeln innehåller några av fördelarna med honung som utvinns från religiösa skrifter från Abrahams trosriktningar.
Honung betyder här rå, obearbetad, ouppvärmd honung eftersom bearbetning och värmebehandling av honung är ett modernt fenomen.
Bibeln
Det utlovade landet för israeliterna beskrevs som "ett land som flyter av mjölk och honung" som ett tecken på dess överflöd och välstånd. [2 Mosebok 3:6-8]
Under de 40 år som Israels barn vandrade i öknen fick de näring från himlen av en mat som ett bakverk stekt i honung. De kallade det manna:
"Israels folk kallade brödet manna. Det var vitt som korianderfrö och smakade som rån gjorda av honung." [2 Mosebok 16:31]
Synen för Jonatan, Sauls son, förbättrades sedan han åt rå honung.
"...han sträckte ut änden av staven som fanns i hans hand och doppade den i honungskakan. Han höjde handen mot munnen och hans ögon lyste." [I Samuel 14:27]
Ordspråksboken hyllar fördelarna med rå honung:
"Ät honung, min son, för det är gott; honung från kammen är söt i din smak." [Ordspråksboken 24:13]
Johannes Döparen levde i öknen i många år och överlevde på "hans kött var gräshoppor och vild honung." [Matteus 3:4]
Judiska skrifter
Ordet honung förekommer inte mindre än 55 gånger i Toran.
Äpplen äts doppad i honung på den judiska högtiden Rosh Hashanah med bönen "Gud ge oss ett gott och sött nytt år."
Judiska forskare menar att det "goda" syftar på välsignelse men det "söta" syftar på att smärta förvandlas till sötma, precis som biet som har ett stick men dess produkt är söt.
Honung anses också i Talmud som ett livsmedel som förbättrar minnet och ökar visdomen: "Honey, too, makes one wise." [Horayoth 13b]
Koranen
Hela det 16:e kapitlet i Koranen är uppkallat efter honungsbiet (An-Nahl).
Honung beskrivs i det kapitlet som en drink i många färger där det finns helande för mänskligheten:
"Och din Herre inspirerade biet: "Ta för dig själv bland bergen, husen och bland träden och [i] det som de bygger.
Ät sedan av alla frukter och följ din Herres vägar som är fastlagda [för dig]."
Det kommer fram från deras magar en drink, i olika färger, där det finns helande för mänskligheten. Det är verkligen ett tecken för ett folk som tänker efter.
Det berättas i den profetiska hadithen (ordstäv):
"Healing består av tre saker: en klunk honung, koppning och bränning med eld (kauterisering)." Men jag förbjuder mina följare att använda (cauterisering) branding med eld." [Sahih Al-Bukhari 5680]
Den lärde Ibn Al-Qayyim beskrev den profetiska användningen av rå honung som blandad i kallt vatten:
"Profeten (Allahs frid och välsignelser över honom) brukade dricka honung blandat med vatten på fastande mage, och detta är hemligheten med att upprätthålla god hälsa som ingen kan förstå förutom en som är intelligent och välsignad...
...Det är en sorts näring, en sorts medicin, en sorts dryck, en sorts sötsak, en sorts grädde. Det finns inget som har skapats för oss för ett liknande syfte som är bättre än det, eller ens kommer i närheten." [Zaad Al-Ma'ad 4/33-34]
"För att dricka honung på fastande mage löser det upp slem, renar magen, minskar dess viskositet, sköljer bort avfallsmaterial, värmer upp det lite och öppnar dess in- och utlopp. Det har en liknande effekt på levern, njurarna och urinröret." [Zaad Al-Ma'ad 4/224-225]
Bläddra i vårt utbud av prisbelönta råa ekologiska honung här.