Varför går du upp i vikt om du hoppar över frukosten

"Ät mindre så går du ner i vikt", heter det.

Många av oss tror att att hoppa över måltider är det bästa sättet att äta mindre och därmed gå ner i vikt.

Frukost är den vanligaste måltiden som de flesta missar. 9-5 arbetare, upptagna mammor, studenter... vi verkar aldrig hinna med frukost.

Dessutom, kanske du tror, ​​om du hoppar över frukosten kommer du också att gå ner i vikt i processen, eller hur?

Fel.

Att hoppa över frukosten får faktiskt kroppen att gå upp i vikt, inte gå ner i vikt. Så här gör du:

1. Att hoppa över frukosten saktar ner kroppens ämnesomsättning så att den börjar lagra fett

 

Metabolism är den hastighet med vilken din kropp förbränner kalorier, eller fett.

Ju högre ämnesomsättning du har, desto mer energi förbränner du. Ju lägre ämnesomsättning du har, desto mindre energi förbränner du.

En bil som kör i 70 mph kommer att använda mer bränsle än en bil som kör i 20 mph.

Men bilmotorn måste först slås på för att börja bränna bränsle. Även om en bil står stilla med motorn igång, bränner den fortfarande bränsle.

På samma sätt är frukost för kroppen som att slå på motorn på en bil.

Efter en natts fasta utan mat är kroppens ämnesomsättning långsam. Kroppen försöker bevara sin energi genom att lagra fett.

Men när du äter frukost "kopplar" du på kroppens ämnesomsättning och börjar bränna kalorier och fett.

När du hoppar över frukosten tror din kropp att den fortfarande fastar från en natt utan mat så den fortsätter att lagra fett. Det är så att regelbundet hoppa över frukosten gör att du går upp i vikt.

En studie tidigare i år utförd av Osaka University, Japan, och publicerad i The International Journal of Obesity fann att barn som hoppade över frukost löpte 18-116 % större risk att vara överviktiga eller feta än barn som åt frukost.

2. Att hoppa över frukosten gör att du äter mer under dagen

Ju längre din kropp går utan mat, desto mer längtar din kropp efter mat.

En studie från 2017 av University of Hohenheim, Tyskland, fann att vuxna som hoppade över frukost konsumerade fler kalorier under dagen än de som åt frukost.

Rå honungsgröt, som är gröthavre sötad med rå honung, är en av de nyttigaste frukostarna än du kan börja dagen med. Här är fyra skäl till varför:

a) Den är sprängfylld med vitaminer och mineraler från både havre och rå honung

b) Den har ett lågt glykemiskt index, vilket håller dig mätt längre och begränsar ditt matbegär.

c) Havre är en bra källa till lösliga fibrer, som sänker kolesterolet och reglerar blodsockret.

d) Rå honung är full av levande näringsämnen och enzymer som anpassar din kropps matsmältningssystem

Vår Rå ekologisk Rivera Gum Honey från Uruguay och Rå ekologisk regnskogshonung från Brasilien är de två honungar vi mest rekommenderar att blanda till varm gröt.

Referenser:

1. Okada, Chika et al. "Association mellan att hoppa över frukost hos föräldrar och barn och barndomsövervikt/fetma bland barn: en rikstäckande 10,5-årig prospektiv studie i Japan." International Journal of Obesity (2018): 1-9.

2. Nas, Alessa & Mirza, Nora & Hägele, Franziska & Kahlhöfer, Julia & Keller, Judith & Rising, Russell & Kufer, Thomas & Bosy-Westphal, Anja. (2017). Inverkan av att hoppa över frukost jämfört med att hoppa över middag på reglering av energibalans och metabolisk risk. American journal of clinical nutrition. 105. 10.3945/ajcn.116.151332.