Rå organisk Stillahavsavokadohonung från Mexiko 227g

Denna honung belönades med ett 2020 3-stjärnigt utmärkelse för stor smak av det brittiska guild of fine food och presenterades i tidningen Times (uk) som en av de godaste livsmedelsprodukterna i Storbritannien.

Beskrivning

En mörk, smörig-silkeslen honung med smaktoner av svart sirap, lönnsirap och avokado, vår råa ekologiska Stillahavsavokadohonung från Stillahavskusten i Mexiko.

Med över 25 vitaminer och mineraler i varje frukt, innehåller avokadon några av de högsta nivåerna av hälsofrämjande egenskaper som man känner till.

En av de sällsynta honungarna i världen, denna honung kommer från bin som livnär sig på avokadoträd i världens äldsta och största avokadoplantage, 5000 fot högt i bergen i Michoacan-provinsen i västra Mexiko.

Med ett otroligt antal bioaktiva föreningar används avokadoväxten över hela världen för att lindra symptomen på tillstånd från anemi till hudproblem.

Blandad i vatten blir denna honung en näringsrik, uppfriskande och välsmakande dryck. Det är utsökt med premium vaniljglass eller tjock grekisk yoghurt.

Blanda en tesked i ett glas kall ekologisk mjölk och tillsätt en nypa salt för en ekologisk saltkola milkshake!

Storlek: 227g (1/2lb) nettovikt i en glasburk
Färg: mörk bärnsten / svart silkeslen
Set/rinnig: rinnande (kristalliserar i kallt väder med fina kristaller)
Ekologiskt: certifierat ekologiskt av Organic Food Federation (UK), GB-ORG-04

Läs vidare för mer information om ursprung, smak och användningsområden för denna honung.

Ursprung

för 12 000 år sedan var Mexiko hem för de första avokadoträden som människan kände till. Idag producerar regionen Michoacan på Stillahavskusten i västra Mexiko hälften av världens avokadoskörd.

Vår råa ekologiska Stillahavsavokadohonung produceras av bin som livnär sig på nektaren från dessa avokadoträd, som ligger 5000 fot högt på Michoacans bergssluttningar.

Avokadoträdet blir 20m högt med blad 12-25cm långa och små gröngula blommor 5-10mm breda. Den växer bara i tropiska eller subtropiska klimat.

Smak

Smaknoter: Djärva, rika, träiga, rökiga, bränt socker och karamelltoner som mjuknar till lönnsirap och svart sirap med en subtil eftersmak av avokado

Textur: Smörig slät svart konsistens som är silkeslen på tungan men löser sig snabbt

Doft: Stark, mjölkaktig som om den jäser, liknar kokt smör och varm kastanj

Sötma: medium

Blandad i kallt vatten blir denna honung en näringsrik, uppfriskande och välsmakande dryck. Med tjock grekisk yoghurt blir det ett hälsosamt mellanmål eller frukost. Dripplad ovanpå premium vaniljglass blir den en utsökt efterrätt.

Blanda en tesked i ett glas kall ekologisk mjölk och tillsätt en nypa salt för en ekologisk saltkola milkshake!

Används

I enlighet med EU-direktiv 1924/2006 kan vi inte göra några hälsopåståenden om någon av våra honung. Informationen nedan är antingen bakgrundsinformation om växterna som vår honung kommer ifrån, eller anekdotisk baserat på kundrecensioner. Man ska inte dra slutsatsen av växtegenskaperna att denna honung automatiskt har samma egenskaper eller ger samma fördelar som växten.

Avokadofrukten innehåller en otrolig mängd (över 25) vitaminer, mineraler och antioxidanter och några av de högsta nivåerna av hälsofrämjande egenskaper som man vet finns.

Med ett stort antal bioaktiva föreningar sägs avokadofrukten erbjuda många av samma hälsoegenskaper som en aloe vera-växt.

När de används som ansiktsmask kan avokadoextrakt främja en hälsosam, smidig hud.

Avokadoextrakt kan användas som hårbalsam för torrt, skadat hår och för att främja glänsande, levande hår.

Avokado innehåller karotenoid lutein i mycket högre koncentrationer än i någon annan frukt. Lutein är viktigt för skydd mot åldersrelaterad makuladegeneration och grå starr.

Avokadoextrakt används också:

- för att neutralisera obehaglig andedräkt
- som en naturlig behandling för mjäll
- för att påskynda menstruationen
- för att bekämpa virus inklusive herpes
- under graviditet på grund av dess exceptionellt höga innehåll av vitaminer, mineraler och folsyra
- för att lindra symtom på psoriasis

Vetenskapliga studier

En studie vid Shizuoka University, Japan, 2000, fann att föreningar som finns naturligt i avokado kan hjälpa till att minska leversjukdomar.

En studie från 2005 vid Tufts University, Massachusetts, USA, fann att avokado innehåller mycket lutein, vilket hjälper till att skydda synen mot grå starr och makuladegeneration.

En studie från 2016 vid University of Santa Maria, Brasilien, fann att avokado är en av de mest näringstäta frukterna på planeten.

Denna honung kan användas som vanlig honung men tas bäst som en tesked av denna honung blandad i ett glas kallt eller varmt (ej varmt) vatten och dricks en gång om dagen på fastande mage 30 minuter före frukost.

Obs: såvida det inte nämns specifikt, har inget av dessa påståenden bevisats kliniskt i vetenskapliga prövningar och inget av dessa påståenden utgör ett påstående om någon hälsofördel. Vänligen kontakta oss för länkar till de olika vetenskapliga studierna som citeras i dessa uttalanden.